白癜风治疗最好的医院 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/一个星期之前，买了点黄豆，因为想喝豆浆了。豆浆是老少皆宜的营养食品，在欧美享有植物奶的美誉，豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。豆浆有很强烈的大豆味，因此有很多人不喜欢喝豆浆，要想减少豆浆的大豆味，可以将黄豆浸泡在65℃的热水中，大概浸泡一个小时，让黄豆吸收与本身等重的水分，接着迅速加热到80℃-℃，然后取出进行研磨。除了这种方法我们还可以将豆浆做成甜品，在豆浆里加点“它”，瞬间变滑嫩好吃的豆乳布丁，低脂又健康，这样吃也可以减少浓郁的大豆味。豆乳布丁豆浆g，牛奶g，吉利丁片8g，白砂糖20g，黄豆粉适量。展艺吉利丁片自制奶酪棒宝宝儿童食用家用鱼胶粉布丁专用烘焙原料淘宝月销量1.6万旗舰店￥4.9￥20.8购买1、把吉利丁片剪成小块，放到冷水里泡软。2、把黄豆和水放到破壁机里，打成豆浆，打好后过一遍筛。3、把豆浆、牛奶、白糖和泡软的吉利丁片放到锅里，小火煮至吉利丁片完全溶解。PS：放牛奶是为了中和豆浆的大豆味。4、把液体倒进模具中，放冰箱冷藏2个小时。5、取适量的黄豆放到烤箱里烤熟。6、把烤熟的黄豆放到破壁机里磨成黄豆粉。7、豆乳布丁冷藏好后，把黄豆粉撒在表面。8、我做了方形和圆形的，方形的脱模切块了，特别滑嫩，用勺子轻拍一抖一抖的。豆浆的新吃法，放点吉利丁片，冰箱冷藏2个小时，滑嫩又爽口。吉利丁片是从动物的骨头(多为牛骨或鱼骨)提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质，一般用它做果冻、布丁。吉利丁片不溶于冷水，但溶于热水，在软化吉利丁片的时候一定要用冷水，不能用热水，加热的时候也不要煮到沸腾，这样会降低吉利丁片的活性，通常水温在40℃左右吉利丁片就会溶解。豆乳布丁如果没办法凝固，那就是吉利丁片放少了，用吉利丁片做的布丁或者果冻最好放在冰箱冷藏，室温高的环境下，布丁或者果冻会融化掉，做豆乳布丁的吉利丁片可以用吉利丁粉代替，等量替换就可以。现在市面上有卖袋装豆浆粉和黄豆粉的，虽然吃起来很方便，但还是建议大家自己动手，吃起来更健康，用不完的黄豆粉可以装到密封袋子里，留着做驴打滚、豆乳盒子等好吃的甜点。我是泰羊妈妈，喜欢做各种甜点和小吃，每天不定时的和大家分享好吃的食物，如果喜欢今天的文章可以帮忙点赞或者分享，
本文编辑：佚名
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